لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محمدحسین عزیزی تبریززاد
سیدعلی مرتضوی
مهدی کریمی
حبیب اله عباسی
عزت اله عسکری اصلی ارده
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
مقاله ژورنالی
افزایش کیفیت و ماندگاری نان با استفاده از تکنولوژی منجمد کردن و صمغ ریحان
نویسندگان:
،
،
،
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 71، دوره 14
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر هم افزایی صمغ های دانه ریحان و کتیرا بر ویژگی های کیفی نان بربری نیم پز منجمد
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
تکتم هجرانی
،
مهدی قیافه داودی
،
حامد فاطمیان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 14
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی کیفیت نان بروتشن نیم پز منجمد حاوی پودر رازیانه و صمغ دانه شاهی
نویسندگان:
مژگان کمالیان
،
محمدحسین عزیزی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر صمغ گوار و آنزیم آلفا آمیلاز بر بهبود کیفیت نان بربری نیم پز منجمد
نویسندگان:
سید علی مرتضوی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی قیافه داودی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 11
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر زمان ماندگاری نان های نیم پخته
نویسندگان:
مریم محمدی
،
مهران اعلمی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی شماره 9، دوره 3
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
معرفی صمغ های بومی ریحان و کتیرا بر بهبود کیفیت نان
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
تکتم هجرانی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنفرانس بین المللی گیاهان داروییی،کشاورزی ارگانیک، مواد طبیعی و دارویی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
افزایش کیفیت و زمان ماندگاری نان با استفاده از تکنولوژی منجمد کردن و استفاده از صمغ بومی ریحان
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
تکتم هجرانی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
برنج نیم پز به عنوان ابزاری کارآمد برای غنی سازی با آهن و روی
نویسندگان:
افسانه حسینوند
،
حبیب اله عباسی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
غنی سازی مواد غذایی با استفاده از ریزمغذی ها: روی و ویتامین D3
نویسندگان:
فرهاد گراوند
،
سمیه میرزایی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر برخی عوامل بر راندمان برنج سالم در دو رقم متداول استان گیلان طی فرایند نیم پزکردن
نویسندگان:
عادل احمدی آرا
،
عزت اله عسکری اصلی ارده
،
فاطمه رحیمی اجدادی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2